بهترین زمان مصرف قهوه: قهوه به عنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان، حاوی ماده محرک بسیار محبوب کافئین است. بسیاری از افراد با یک فنجان قهوه صبحانه خود را شروع میکنند تا انرژی بیشتری در طول روز داشته باشند، در حالی که برخی دیگر از مصرف قهوه در صبح منع شده و بهتر میدانند که آن را در ساعات بعدی از روز مصرف کنند.
برخی متخصصین توصیه میکنند که بهترین زمان برای مصرف قهوه، ساعت ۹ تا ۱۱ صبح و ۱ تا ۳ بعدازظهر است. در این بازه زمانی، سطح هورمون کورتیزول در بدن بالاترین حد خود را دارد که این هورمون مسئول تنظیم ساعت بیولوژیکی بدن است. بنابراین، مصرف قهوه در این بازه زمانی احتمالاً بیشترین تأثیر روی بیداری و انرژی بدن خواهد داشت.
مصرف قهوه در شب نیز بهتر است که اجتناب شود زیرا میتواند باعث اختلال در خواب شود و باعث بیداری در شب باشد. همچنین، مصرف زیاد قهوه ممکن است باعث افزایش ترشح هورمونهای استرس در بدن شود که میتواند به مشکلات خواب، اضطراب و افزایش ضربان قلب منجر شود.
بنابراین، اگر قصد دارید برای افزایش انرژی و بیداری خود قهوه مصرف کنید، بهتر است در بازههای زمانی توصیه شده توسط متخصصین این کار را انجام دهید. همچنین، باید به میزان مصرف قهوه توجه کنید و از مصرف زیاد آن خودداری کنید تا به مشکلات جانبی آن برای سلامتی خود اجتناب کنید.
کورتیزول و قهوه
بسیاری از افراد صبح خود را با نوشیدن یک یا چند فنجان قهوه شروع میکنند، اما علیرغم این، باید دانست که نوشیدن قهوه بعد از بیدار شدن اثر انرژیدهی آن را کاهش میدهد، زیرا در این زمان سطح هورمون استرس کورتیزول در بالاترین سطح خود قرار دارد.
کورتیزول یک هورمون است که به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک میکند و همچنین برای تنظیم متابولیسم، پاسخ سیستم ایمنی و فشار خون مفید است. این هورمون طبق یک روال خاص بر اساس سیکل خواب-بیداری ترشح میشود و تا ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بعد از بیداری بیشترین سطح خود را دارد که سپس به مرور میزان آن کاهش پیدا میکند. بر اساس این موضوع، بهترین زمان مصرف قهوه نیمه صبح یا انتهای صبح است، زمانی که میزان کورتیزول پایین آماده است.
برای بیشتر افرادی که حدود ساعت ۶:۳۰ صبح بیدار میشوند، این زمان بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است. همچنین، کافئین موجود در قهوه باعث افزایش سطح کورتیزول میشود، به همین دلیل بهتر است صبح ها بلافاصله بعد از بیدار شدن قهوه ننوشید.
بالا بودن سطح کورتیزول در طولانی مدت ممکن است منجر به اختلال در سیستم ایمنی شود که به مشکلات سلامتی منجر میشود. البته هنوز اثرات مضر مصرف زودهنگام قهوه در صبح در طولانی مدت اثبات نشده است، اما اگر میخواهید انرژی بیشتری از قهوه بگیرید، پیشنهاد میشود قهوه را دو تا سه ساعت بعد از بیدار شدن میل کنید.
